<!DOCTYPE html>
<html lang="en">

<head>
    <meta charset="UTF-8">
    <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge">
    <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0">
    <link rel="stylesheet" href="longchaoshou.css">
    <title>担担面</title>
</head>

<body>
    <!-- 头部 -->
    <header>
        <div class="header">
            <div class="dd"></div>
            <div class="dt">成都美食之担担面</div>
            <div class="dd"></div>
        </div>
    </header>
    <!-- 中间内容 -->
    <div class="zhongjian">
        <p>
            成都担担面是成都名小吃之一，具有面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，入味十足的特点。作为民间小吃在四川广为流传，餐饮行业中常作为筵席点心。担担面英文名：Noodles, Sichuan
            Style。关于担担面的由来说法不一，但川菜派系中的老师傅普遍认为应该起源于川东。原因很简单，川菜三大派系，上河帮（蓉派）小河帮（盐帮菜）下河帮（渝派）各自用辣椒的方法不一样，而担担面中的辣椒用法是下河帮的用法。其中一样主要的原料川东菜（即川东人叫的老咸菜，而非川冬菜）是在达州一带的特产，自贡宜宾范围用得是芽菜，所以可以明确的说担担面是出自川东达州一带。
        </p>
        <div>
            <img src="图片/担担面.jpg" alt=""><img src="图片/担担面1.jpg" alt=""><img src="图片/担担面2.jpg" alt="">
        </div>
    </div>
    <!-- 尾部 -->
    <p>
        担担面是四川成都最有名的一道小吃，因为该小吃早前时间是商贩用偏担挑在肩膀上面，并不断沿街叫卖，所以被称之为担担面。担担面的面条劲道爽口，味道独特，老少皆宜。担担面的汤的种类也比较多，素汤清香，多是以各种时令蔬菜为主要原材料，素汤不仅味道好喝而且营养丰富。肉汤的香气四溢，肥而不腻，配料丰富。川菜有24味道型，担担面为咸鲜味，因此不能加入花椒，否则就成了麻辣味型。担担面讲究微酸微辣，在放调料时要多放醋和红油，不加辣椒，这样吃起来，无论是一百年前的富家小姐，还是一百年后的宴席食客，在最后一口面条下咽之后，唇齿之间一定还有意犹未尽的成都味道。
    </p>
</body>

</html>